Annexe 1 – Recension des textes antiques, grecs et latins, concernant le fromage et les produits laitiers (VIIIe s. av. J.-C.-VIIe s. apr. J.-C.)

Alain Ferdière

doi:10.34847/nkl.fe205800

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Annexe 1 – Recension des textes antiques, grecs et latins, concernant le fromage et les produits laitiers (VIIIe s. av. J.-C.-VIIe s. apr. J.-C.)

DOI : 10.34847/nkl.fe205800 Publique

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Auteur : Alain Ferdière

Annexe documentaire numérique de Ferdière A., Séguier J.-M. 2020 : « Le fromage en Gaule à l’âge du Fer et à l’époque romaine : état des lieux pour sa production et analyse de sa place dans le monde antique », Gallia, 77-2, p. 157-229.

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Annexe documentaire numérique de Ferdière A., Séguier J.-M. 2020 : Le fromage en Gaule à l’âge du Fer et à l’époque romaine : état des lieux pour sa production et analyse de sa place dans le monde antique, Gallia, 77-2, p. 157-229.

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Epigraphy milk Cheese lait fromage Antiquité gréco-romaine Antiquité romaine Second âge du Fer Premier âge du Fer Âge du fer sources écrites Gaulois Protohistoire Antiquité Archéologie Épigraphie faisselle Ältere Eisenzeit Jüngere Eisenzeit Römische Antike Griechisch-Römische Antike Antike Archäologie Epigraphik Käsesieb Milch Käse Schriftquellen Gallier Frühgeschichte Eisenzeit Protostoria Età del ferro Prima età del ferro Seconda età del ferro Antichità romana Antichità greco-romana Antichità archeologia epigrafia fiscella latte formaggio fonti scritte Galli arqueología epigrafía fuentes escritas Primera edad del hierro Segunda edad del hierro escurridor leche Galos queso Protohistoria Edad del hierro Antigüedad Antigüedad greco-romana Antigüedad romana Greco-Roman Antiquity Roman Antiquity written sources sieve Gauls Iron Age (first period) Iron Age (second period) Protohistory Iron Age Antiquity Archaeology

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Gallia Le fromage en Gaule à l’âge du Fer et à l’époque romaine

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Ferdière, Alain (2021) «Annexe 1 – Recension des textes antiques, grecs et latins, concernant le fromage et les produits laitiers (VIIIe s. av. J.-C.-VIIe s. apr. J.-C.)» [Text] NAKALA. https://doi.org/10.34847/nkl.fe205800

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