OVNI en vue !

Clarissa Cagnato; Aurélie Chantran

doi:10.34847/nkl.0fa6m548

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OVNI en vue !

DOI : 10.34847/nkl.0fa6m548 Hdl : 11280/8e06a9b2 Publique

Auteurs : Clarissa Cagnato et Aurélie Chantran

Grain d’amidon de froment (Triticum aestivum L.), échantillon expérimental. Certains grains ont été endommagés par une cuisson rôtie au four 60 min provoquant une rupture dans la structure du grain d’amidon.

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Chantran_froment-r60-conc.jpg

Mots-clés

microrestes amidon microscopie archéobotanique archéologie expérimentale

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Cagnato, Clarissa ; Chantran, Aurélie (2020) «OVNI en vue !» [Image] NAKALA. https://doi.org/10.34847/nkl.0fa6m548

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Déposée par Esther Magniere le 23/06/2020

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	xsd:string	Image de microscopie. Microscope optique à transmission, lumière transmise (en haut), lumière polarisée (en bas).
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dcterms:isPartOf	xsd:string	L’archéologie au plus près : Exposition photo, plateforme ArchéoScopie, Maison Archéologie & Ethnologie, Nanterre, 2019